Деятельность, заключающаяся в приготовлении и продаже блюд и напитков для немедленного употребления в торговом зале, в котором они продаются.

В рамках данного предприятия можно также предоставлять услуги проживания во всех видовых размещениях (например, отели, мотели, кемпинги, общежития) и в жилых домах, частных домах или в постройках для семейного отдыха.

При сохранении характера предприятия можно осуществлять продажу через автоматы (напитки, закуски), дополнительную торговлю (например, табачные изделия, сувениры, основные средства гигиены), продажу блюд и напитков на вынос, аренду газет и журналов, аренду настольных игр (например, карты, шахматы), проведение игр (например, бильярд, боулинг).