Управление и обслуживание химико-физических и биологических технологических процессов в производстве пива и солода.

Производство основного сырья - солода - прием солодового ячменя, очистка, сортировка, обработка, промачивание, проращивание, обжаривание, удаление проростков, при необходимости обжаривание и окончательная обработка солода.

Варка пива - измельчение солода, затор, фильтрация, отжимание затора, добавление хмеля, охлаждение и осаждение дрожжей, начальное брожение на открытом танке, дальнейшее брожение в складах для выдержки (или альтернативное управление брожением в бочках), фильтрация, стабилизация, пастеризация, розлив пива.

Производство напитков на основе пива.

В рамках предпринимательской деятельности также можно осуществлять продажу разливного пива в торговых объектах, которые являются частью пивоварни.